天吹　純米吟醸　雄町　いちご酵母２７BY

成城石井にふら~と寄ったら、生春巻き、タイ風サラダ、ビア　チャンに20％引きのシールがペタリ♪
これはタイの仏さまのお導きに違いない！！と言いう事で、
家でトムヤムクンを作って、ブルネイのえびせんべいを揚げて、
パクチー祭りを開催♪
合わせたお酒は、一昨年のふるさと納税でもらった、天吹　純米吟醸　雄町　いちご酵母２７BY。
　
ライムの代わりに広島で買ってきたレモンをぎゅ～と搾り、酸味と辛さが利いたトムヤンクンを、お酒の甘さとしっかりさを携えた雄町が受け止め、コクとも感じる苦味のお陰で後味スッキリ♪

ありがとう！仏様！ありがとう！ふるさと納税♪
（2017年4月3日）