231112今日の昼ご飯　今週の弁当を定食にアレンジ‼️

231112(日)  今日の昼ご飯

健食生活3年と134日目、休日日曜日の昼ご飯は弁当の定食アレンジです。

今週は月曜日がミーティングで弁当が出たので、朝まとめて作ったおかずが1食余ってしまい、週末に例によって定食風に盛り付けました。今週のお弁当は以下の通りです。

・豚肉の焼肉
・卵焼き(自作分が無くなったので市販の物で代用)
・かまぼこ(紅生姜トッピング)
・ほうれん草とパプリカと鷄肉のバター醤油炒め　
・ミニトマト　
・柿とみかん(デザート)
・減塩みそ汁(永谷園)
・ご飯(180g)

ほうれん草とパプリカとバター醤油炒めも、弁当の副菜を使い切ったので、月曜日に作った晩ご飯の残りを盛り付けました。晩ご飯の残り物を弁当おかずにすること、時々ありますね〜😅ごちそうさまでした😋😄