生物界の頂点に君臨する人間

この人の話ではありません🙇‍♂️

本格的に寒くなり、鍋をモグモグ😋✨

鍋は１度に沢山の野菜が食べれて便利だなぁ😁

ふと、そもそもバランスのいい食事❔

なんで意識しなきゃいけないのか❔

気になり、調べてみました🙇‍♂️

生活人間の食生活ってむしろ他の動物に比べてかなり豊かで

人間ほど健康的な食生活に気を遣ってる生物いない❗

人間は食生活に気を使う必要があるだ逆にいえば

人間はいろいろなものを食べないと健康になれない生き物。

身の回りで人間ほど食べ物に気を使っている動物はいない😃

飼い猫🐈は毎日同じキャットフードを食べて

牛🐄に至ってはほぼ草しか食べていない

しかし猫も牛もすこぶる健康に育つ。

毎日栄養バランスに気を使っている

私たちよりも草🌿ばっか食べてる

草食動物頭のほうが健康

不思議だと思いませんか⁉️

実は、普通、動物は必要な栄養素を自分で

作ることが可能で足りない分の食事で補うそうです😂

しかし人間は補うどころかほとんどの栄養素を食事で摂る🙏

だから人間は世界中のどの動物よりも

必要とする食物の種類が多く

神経質なまでに食生活に気を使う必要が
あるそうです😓

例えば生存に必要な栄養素のうち

人間以外のほぼすべてが自力で体内で生成可能

なのに人間だけが作れない栄養素がある…

それはビタミンという栄養素

よく聞くけど人間が体内で作れないから

必須って意味だったのね💦

ビタミンが重要だからというより人間が食事からでしか取れないから必須なんだ🙆

人間はビタミンのうち

特にビタミンaからeを作り出すことができないらしい…

実はビタミンには他にもビタミンK や

ビタミン Qという種類もあるみたい…

しかしこれらビタミンの存在をほとんどの人が

知らないのはKとQは人間が体内で

【生成可能】だから有名でないみたい

ビタミンCしかしらないけど…

って方が多いと思います❗
(私もそうでした🙇‍♂️💦)


ビタミン Cは本当に必須だ

ビタミン C が不足すると体内の組織が

一つにまとまらず様々な隙間から血が

漏れ出て体が崩れる恐ろしい病気

壊血病になってしまうそう
(ワンピース初期でもやってたなぁ😫)

だから人間👤と霊長類🐵

以外の動物はほぼ全員体内の肝臓で

ビタミン Cを生成可能になっている

ビタミン Cが不足すると問答無用で

死滅するからだそんな大事なビタミン C

をなんで人間は体内で生成できないのか⁉️

定期的にレモン🍋かじらないと死んでしまう
なんて人間不憫すぎない❔

もともとは人も大昔ビタミン Cを体内で生成可能

だったしかしどこかの進化の過程で

ビタミン Cを生成するための遺伝子が

突然変異で壊れてしまったことが判明して
いる😲

ここで１つ疑問なのがビタミンCは
生存に必要なんだからビタミンC を
作れなくなってしまった人間は
壊血病で子孫を残せず現代の
人類には遺伝しないんじゃないの？

なのですが…

突然変異が起こった時期が悪かったらしく

その頃大半の霊長類は熱帯雨林に生息しており
周囲に大量に生えている柑橘類を適当に
食べていたとの事😋

ため偶然にもビタミン C を食事で摂取し生存し子孫を残せてしまった❗
(どれくらい前なのか不明です🙇‍♂️)

その頃すでに食生活が豊かだったために生存に不利な形質が残ってしまったらしいです💦


遺伝子が壊れる突然変異が起こるのなら

壊れた遺伝子が治る突然変異も起こって現象を克服できたりしないの❔

と、疑問に思いますが

残念なから難しい遺伝子は壊すのは簡単だが治すのは非常に難しいそうです😱

イメージで言うと…

パソコンを叩いて壊すのは簡単だが

バラバラに壊れたパソコンを直すのはほぼ無理ですよね💦

人間は色々な食べ物を手に入れられるように

進化した代償に結果的に自力で栄養素を

生成する機能を失ってしまった😵

そのおかげ⁉️

で、様々な食文化が生まれたのかも🦆❔

皆様も苦手な食べ物あるかも思いますが

ビタミンだけは摂取した方が良いですね😉