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飲食店経営二代目はコロナ禍で何を考え、どう行動するのか。

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焼そば専門店を営む両親のもと、二代目として学んでいます。
運営しているクリエイター

#仕事での気づき

寄り添い方を考える

おはようございます。
 毎日更新9日目の今日です。 今日は、「寄り添い方」についてなんだか…

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大久保寛司さんが好き

僕の考え方、在り方の根っこには、大久保寛司さんの言葉と存在があります。 寛司さんの佇まい…

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本店で修行する意味

こんにちは。
毎日更新7日目です。
内容の濃度はともかく思いのほか、順調にストレスなく続…

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