たすかる料理

日中はまだ暑いけど、夜が寝やすく寝すぎて目が覚めない秋。
ようやく湯気や火がいやじゃなくなってきたので、パンづくりも再開。パンといっても、カンパーニュオンリー。
アレンジするとすれば、最後にカミソリでクープをいれるところだけ。調子に乗ってミステリーサークルのようなクープをいれると、変な立ち上がりになっちゃったりと楽しい。

ばななさんが私と似ていると言う按田優子さんの「たすかる料理」を読んで感激し