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2021年2月の記事一覧
【ネパールという国】
「ネパール」と聞いてどんなイメージをもちましたか？
最近ではネパール料理やエベレストのある国などで知られてきていると思います。神々が住む国などとも言われてます。
私は日本に近いというイメージを持っています。
何が近いのか？
まず宗教感です。
ネパールのほとんどが、ヒンドゥー教です。しかし、ヒンドゥー教の寺院の敷地内に仏教の寺院があり、両方にお参りする方がほとんど。
これは、まさに日本も
【ネパール料理 ダルバートを食べる】
皆さんは、ネパール料理のダルバートをご存知でしょうか？
私が大好きな料理です。一言にダルバートといっても様々ですので、今日は一般的な話をします。ネパールにはたくさんの族があり、それぞれで特徴的なダルバートがあります。ぜひネパールに行った際は、色々な種類のダルバートを楽しむのも一つかもしれません。個人的にはものすごくオススメします！
さて、話を戻すと、
日本のインドネパール料理で出されるカレー