「家事」から学ぶ　今日は豚汁

書くことが思いつかないので、３０分前のことを書きます。

今日は、豚汁です。
ご飯をかして、火を付けます。うちは、土鍋です。
炊飯器を洗うのが面倒なのと、「まるで土鍋！！」という１０万円の炊飯器を見て、じゃあ、土鍋でいいじゃん！って思ってしまったから。
単純に美味しいしね。

土鍋が吹いてくるまでに、玉ねぎを切って、冷凍の豚肉と、冷凍豚汁の具（ごぼう・さといも・にんじんなどなど）を鍋にいれて炒める。
油が回ったら、水とだしを入れて、具材に火が通るまで５分くらい煮る。
そして、味噌を溶いて完成！！

この間に、土鍋が吹いてくるので火を止めて蒸らす。

簡単だけど、一応、野菜も肉も、水分もとれる。
足りない人は、納豆とか、冷凍の唐揚げでもチンしてくれ。

ちなみに、オーディブルで、「成瀬は天下を取りに行く」を聞きながら作っています。この本、聞いていて楽しいわ。重たい本とか、泣ける本とかもいいけど、こういうカジュアルな、うきうきポジティブ系の本って貴重ですね。

読んでいただいてありがとうございました。