よく通って食べた★★★海苔丼★★★　　

北御堂のお寺の中に”ふかもと”というレストランでよく食べました　

現在営業しているか　わかりません

牛丼の上に漬物と海苔がのっていました

これがなんともいえず美味しかったんです

自分なりに再現しました

食材　青しその実　赤しば漬け　たくわん　もみ海苔

牛丼は家族が作りました　普通の牛丼です

ここからが私の出番です

漬物3種類をみじん切りにして上にのせます

その上にもみ海苔をトッピングします

完成です

試食です　

漬物が入ったので歯ざわりがよくなり音を食べれます　🎵🎵🎵

海苔も入ってパリパリ食感と香り　全体的に美味しさアップで耳でも味わえます　👂👂👂

これといって特徴がないのですが食べると美味しいんです

だから何故か足がむくんです👣👣👣

ビストロひでさんでした