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韓国の伝統茶

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韓国伝統茶に関する記事をまとめました。
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2021年9月の記事一覧

韓国伝統茶#02. ケンポナシ茶(ホッケチャ)~二日酔いには効果的らしい~

韓国伝統茶#02. ケンポナシ茶(ホッケチャ)~二日酔いには効果的らしい~

 家ではお茶を煎じて飲むことが多いのですが、今回はその中からホッケ茶(헛개차)をご紹介したいと思います。

 このホッケ茶は日本語で「ケンポナシ茶」と言います。

ケンポナシ<ケンポナシ>(Wikipediaより)

 ケンポナシは北海道の奥尻島から九州までの山地に自生している落葉高木で、特に東北地方に多く見られます。海外では中国、朝鮮半島、東南アジア地域にも自生しています。

<ケンポナシ果柄部

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韓国伝統茶#01. 五味子茶(オミジャチャ)で自分の体調を知って健康になろう

韓国伝統茶#01. 五味子茶(オミジャチャ)で自分の体調を知って健康になろう

 五味子茶(오미자차)というお茶をご存じでしょうか。韓国では日常的に親しまれているお茶で、市場やスーパーなどでも手軽に購入することができます。

 今回はこの五味子茶についてご紹介しようと思います。

5つの味がする五味子(오미자)

오미자(オミジャ):五味子
차(チャ):茶(漢字の「茶」は韓国語でも「チャ」と読みます)

 この可愛らしい赤い木の実が五味子(오미자)です。チョウセンゴミシの成熟

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