韓国料理#01. 冷麺（냉면）とマッククス（막국수）の違いを調べてみた
韓国の代表的な料理の一つ、冷麺（냉면）。コシのある細い麺に、出汁の効いた冷たいスープ。麺の上にある茹で卵は欠かせません。
そんな冷麺に似た料理で、マッククス（막국수）という料理があります。今回はそのふたつの違いについて書きたいと思います。
冷麺（냉면）＜平壌冷麺＞（Wikipediaより）
きっと多くの人が持つ冷麺のイメージはこんな感じではないでしょうか。このようにスープが入った冷麺を水冷麺（물냉면）といいます。
そして、こちらはビビン冷麺（비빔냉면）です。
