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「コーヒーで、人の日常や心を豊かに」〜大学生で起業したいつ季さんに聞く、夢の叶え方とcup of talk coffee の魅力〜
食を軸に夢を追いかける方へインタビューをする連載マガジン「ユメゴハン」。 今回お話を伺うのは、大学在学中に「cup of talk coffee 」を起業し、2021年8月に兵庫でカフェの実店舗をオープンさせた丸山いつ季さん(25)。 20歳という若さで起業したいつ季さんから、夢を叶える秘訣や、cup of talk coffee への想いをお聞きしました。 おままごとに熱中していた幼少期から、20歳で起業するまで── 簡単に生い立ちなど含めて、自己紹介をお願いします