住吉界隈のお店イロイロ@note.

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インスタグラム「住吉界隈のお店イロイロ」のnoteアカウントです。こちらではお店を営む方のこれまでの物語やお店を経営されるうえで大事にしている考えをインタビュー形式でご紹介しています。

帝塚山の人気カフェChevron Coffee Roasters/Michiさんのストーリー(2/2)

大阪市住吉区、帝塚山の姫松駅から歩いてすぐの場所にある人気カフェ、Chevron Coffee Roasters（シェブロン コーヒー ロースターズ）のMichiさんへのインタビュー。前半に続き、後半では、Michiさんの少年時代、受験勉強の頃のお話や、これからの目標や夢にも広がっていきます。（中学・高校生の方にもぜひご覧いただきたい回です！） Michiさんの少年時代・学生時代 ーお話は遡りますが、最初の勤め先（タリーズコーヒー）を退職して、本場のカフェで働こうと1年オ

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    • 帝塚山の人気カフェChevron Coffee Roasters/Michiさんのストーリー(1/2)

      大阪市住吉区、帝塚山の姫松駅から歩いてすぐの場所にあるカフェ、Chevron Coffee Roasters（シェブロン コーヒー ロースターズ）は、2021年4月のオープンから美味しいコーヒーが味わえると評判を呼び、連日たくさんのお客さんで賑わっています。 コーヒーは豆から自家焙煎をしていて、海外製のロースタ―で焙煎されたスペシャルティコーヒーが人気です。看板メニューのカフェラテはオーツミルクを使用した自然な甘みを感じる一杯で、サイドメニューのバナナブレッドにもよく合いま

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      • 帝塚山の本格派カフェ／Chevron Coffee Roasters

        阪堺電車(チンチン電車)姫松駅を降りてすぐ。Chevron Coffee Roasters(シェブロンコーヒーロースターズ)では、自家焙煎の本格的なコーヒーが手軽に楽しめます。 お店のオーナーは、学生の頃から根っからのコーヒー好き。世界的にもコーヒーの文化、クオリティが高いオーストラリアのカフェで経験を積み、帰国後も南船場の有名店で腕を磨き、2021年春に帝塚山に店をオープン。 以前は洋服店だった店舗を改装し、無機質なコンクリートに温かみを感じる木製の家具マッチさせた店内

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        • アカウント紹介

          このページにお越しくださりありがとうございます。インスタグラム「住吉界隈のお店イロイロ」の運営をしている、住吉が大好きなアカウント主です。 2021年12月にインスタグラムのアカウントを開設して以来、たくさんの方に投稿を見ていただき、またフォローをいただきありがとうございます。 こちらでは、インスタグラムでご紹介をしたお店では書ききれなかった店長さんのインタビュー記事をご紹介していきます。 住吉でお店を持つまでのストーリーや、町や地域の方への思い、これからやって行かれた

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