フォトグラファー澤村洋兵の京都びいき#5「To.」

こんにちは。 京都在住の京都大好きフォトグラファー澤村洋兵（@yohei_sawamura）です。 今回は個人的にも特別なお店を紹介したいと思います。 新感覚の居酒屋、その名も『 To. 』。 何が特別かと言うと、前職のときに一緒に働いていたシェフの吉田くん（吉田伸介）がマネージャー／シェフをやっているお店だからです。 ボクはフォトグラファーになる前に、京都のカフェで店長兼バリスタ兼シェフをやっていて、そこで８年くらい働いていました。 そのうち6年ぐらいは一緒に働いてい