こういう"物"だという事は無い。

ジェノワーズはふわふわ。
タルトはさっくり・・。

そういう物です。
？？

そうでは無い物もあるんです。

ジェノワーズ(スポンジケーキ)は、しっかりとシロップを打って味わいを出す時には「ふわふわ」していると
美味しく無いし。

タルトもシロップや果汁で「グシャ」とした味わいにしたい時もあります。

ぜひ、色々な味わいな方を楽しんでいただけると嬉しいです。