甘酒
今年に入ってから甘酒を飲むようになりました。温める場合はお鍋で、甘さは塩で調整することを、以前に箱根の甘酒茶屋さんでテイクアウト用の素を購入した時に教えてもらいました。お鍋だと香ばしくなるとの事、まさにその通りでした(*´∀｀*)/ お供は落花生。お煎餅や煎り大豆のときもあります。
甘酒は金沢の福光屋さんの『シルキー糀甘酒』です。その名の通り、シルキー！！甘すぎずすっきりとしていて、常温でも温めても冷やしても美味しいです。夏バテにも良さそう。北陸に縁があって、お米や日本酒などなど、北陸の食べものが大好きです(*´∀｀*)サポートありがとうございます。いただいたサポートは日本の素晴らしいもの探しに使わせていただきます。