フォローしませんか?
シェア
潤心(柊原のお寺 真宗寺)
2023年1月14日 00:00
●『大石兵六夢物語』に言及される一向宗鹿児島銘菓に、ボンタンアメと兵六餅がある。いずれもセイカ食品株式会社の商品で、ボンタンアメは1924(大正13)年、兵六餅は1931(昭和6)年に販売を開始した。ボンタンアメは名前そのままボンタンの果汁を練りこんであるのだが、兵六餅の味は何味とも形容しがたい。それは、このお菓子が『大石兵六夢物語』という物語の世界観を味で表現しようと創られたからだ。