釜ヶ崎イタリアまかない

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大阪西成の「釜ヶ崎芸術大学」（通称釜芸、旧称ココルーム）のカフェにて、月１回「釜ヶ崎イタリアまかない」と称して「まかないごはん」を担当しています。つくるのは、あるものを活かし、…

#食卓記

大阪の釜ヶ崎芸術大学（釜芸＝ココルーム）の「まかないごはん」の調理を月１回担当している。…

1年前