釜ヶ崎イタリアまかない

本

大阪西成の「釜ヶ崎芸術大学」（通称釜芸、旧称ココルーム）のカフェにて、月１回「釜ヶ崎イタリアまかない」と称して「まかないごはん」を担当しています。つくるのは、あるものを活かし、…

2016年に釜ヶ崎芸術大学（釜芸）代表の上田假奈代さんから「やわらかい食をテーマにした講座を…

2年前

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