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8月31日の晩ごはん 四国から福岡まで災害ボランティアにきてくれた友人との晩ごはんでした。 ・生ゆばの野菜包み ・明太ジャガバター ・塩昆布キャベツ ・厚揚げ ・焼き鳥
8月24日の晩ごはん。 ナスとチキンとトマト煮、オクラとシメジの炒め物、コンソメ。 モモ肉(250g)を一口大に切り、塩(小1/3)胡椒少々すりこむ、ナス(300g)は2cmの輪切り、オリーブオイルで炒め、水1/4を入れて7分程蒸煮。トマトと塩(小1/3)で汁気がなくなるまで煮る