その日暮らし かぼちゃプリンの巻
先日のことです。
りみっとさんが美味しそうなかぼちゃプリンを作られていました♪
改めて拝見すると、カラメルたっぷりですごく美味しそう✨
なんだか作りたくってたまらないんです。だって好きなんだもん。そして売っているかぼちゃプリンは、プリン度が高くて満足できないのです。
🎃
今日は仕事が暇でした。
こういう日は思い切って何か別のことをしよう♪と考えました。
そうだ!
かぼちゃプリンを作ろう!
と決めましたの。
そして母と買い物に行き、昼どき日本列島だったので、家族が電子レンジを使い終わるの待つ私。そして、いきなり始めました。
そしてなぜだろうか、私もレンジ使っちゃわなくちゃ‼️という謎の強迫観念に駆られ、私はお昼ご飯を作り始めてしまいました。←大バカ。しかも、大好きな冷凍サンマーメンを。←本当大バカ。
というわけで、一旦ラーメン休憩。←どうしようもない。だって冷めるし伸びるから。
気を取り直して、
ここから写真がありません。
なぜなら、生クリームを買うのを忘れたから。しかも、オーブンの予熱が終わってしまったから。ラーメンのせいで、余裕がなくなったから。そう、色々カオス。笑
この後、生クリームの代わりに全部を牛乳に変えて、かぼちゃとミキサーにかけます。そこにお砂糖大さじ4をいれ、卵3個を入れます。カラメルの入った型にそれらを流し込みます。
150度に予熱したオーブンに、お湯(80度くらい)を貼って湯煎で30分焼成します。
お砂糖を図るのが面倒で(!)適当に入れたため甘みがかなり控えめです。それから、ズルして、漉さなかったので、粗い粒も入っています。でもかぼちゃ度満点で、美味しゅうございました。
カラメルが、カラカラなんです。とろ〜り、たら〜りって垂れて欲しかったのに。すごく残念です。追い生クリームをしたらきっと美味しくなるでしょう♪
いただいたサポートは毎年娘の誕生日前後に行っている、こどもたちのための非営利機関へのドネーションの一部とさせていただく予定です。私の気持ちとあなたのやさしさをミックスしていっしょにドネーションいたします。