ロカボな食事　　昼食紹介

頭痛もちのみなさんこんにちは、ずつーもち子です。
今日も元気に頭痛が暴れていますか？

今回は土日の昼に食べるものです。
お弁当として持ち運びも可能です。
レシピはインスタ料理の寄せ集めです。

昼食

まったくオサレでない
岩のようなオートミールバーガー
糖質だいたい35g

材料　
バンズ　2食分
・クイックオートミール65g
・塩　ひとつまみ
・砂糖　5g(好み)
・水　100g(牛乳でも豆乳でも)
・ベーキングパウダー3g
ボールに測っていれ、よくかき混ぜて
タッパーに半分入れ
電子レンジ600ワットで1分半ずつ加熱する。
ペラペラのパンもどきが2枚できます。

パティ　6～8個　(約3回分　冷凍保存できます)
・鳥むね1枚
・卵1個
・小麦粉大3
・酒大2
・マヨネーズ大2
・しょうゆ
・塩、こしょう(ほりにし使うとおいしいよ)
※フードプロセッサを使用します。

鶏むねの皮はチンするかゆでてザクザク刻む。
そのほうが切りやすいし、皮をいれるとうまい。
鶏むね肉も適当に刻む。
残りの調味料を入れて、ガーと混ぜたら
フライパンで両面焼いて完成。
フタはしないで焼いたほうがきれいに焼けます。
大きさを、オートミールパンの半分の大きさにしておくと
はさんだ時に食べやすいし最後までおいしいです。

オートミールパン2枚を包丁で半分に切って
スライスチーズ
鶏むねパティ
ゆで卵または薄焼き卵
をはさんでおわり。
1回で2個できるので、土曜に作って、土日の昼に食べます。
けっこうおいしい。
パティは平日のヒマな時に作っておくと、もっと楽です。