水出しで作る ChaTraMue の【THAI TEA MIX】冷茶
ティーバッグタイプの【THAI TEA MIX】を封切り、まずはお湯でいただいたのが昨日。
昨日飲んでいる最中からずっと「明日は水出し冷茶を飲みたい」と思っていたので、夜のうちに冷茶ポットにティーバッグを入れて放置していました。
さすがはティーバッグだなー、と思ったのが、投入してすぐに色素が抽出されてきたこと。
これは【THAI TEA MIX】に配合されている着色料なのかしら?
カラメル色が出てきている様子が楽しくて、しばらく見入っていました。
少し離れて見ても、抽出されている様子がよくわかります。
ほら! ↓
ゆらゆらと色素が動くのを見る楽しみ、わかってくれる方いませんか???
一晩おいて(本当は数時間でしっかり抽出されていると思いますが、寝てしまったので)、しっかり水出しされた【THAI TEA MIX】の茶水色は赤っぽい茶色。
ティーバッグの形状も似ているから【麦茶】と見間違えられるかもしれません。
そんな私のいたずら心を知ってか知らずか、こどもがまんまと水筒に入れて出かけていきました。
残った水出し【THAI TEA MIX】は、私がいただきます。
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