マンデリン違い

こんばんは。会社員をしながら副業で自家焙煎コーヒー豆をネット販売しているランスケです。

連休明け1発目の仕事はまぁしんどいっすね〜。
明日から保育園の送りも始まるので、切り替えて気合い入れ直します。

先日のマンデリン失敗事件。冷静に確認してみると同じ豆を買ったつもりでしたが、同じマンデリンG1でも栽培地域が違うものだった可能性が高いです。

ちなみに昨日買ったのはマンデリンG1のトバコという豆です。

まだこの辺りの目利きができてなくて未熟さを痛感しております。

しっかし、あのマンデリンはハズレな気がしてなりませんが笑

昨日は夜は寝かしつけ当番で焙煎できませんでしたが、今日の夜は焙煎の許可を得ていますので、楽しみです♪

早くお届けしたい！