久しぶりに、鍋を買い足しました

鍋は一度買ったらめったに壊れないので、買い足すことは少ないです。

レストランしているとたくさんの鍋を持っているのですが、１８cmの深い片手鍋は持っていませんでした。
大は小を兼ねるので、妥協して近い大きさの鍋を使ってきました。

でもやっぱり気になったのでAmazonで調べていたら、IHで使えるステンレスのプロ向けの鍋が２０００円台で良さげなのがあるじゃないですか！
ということで、速攻でポチりました。

KIPROSTAR 片手鍋 18cm ステンレス IH対応 専用フタ付

使ってみた感じは、すごくいいです。

やっぱり鍋は、用途に応じて丁度いい大きさの物を使うべきだと、あらためて感じました。

快適です。

しっかりとした構造で、質感もよくて、このレベルの製品がこの値段で買えることに驚きを感じました。

IH対応のステンレスの鍋は、この大きさならたいてい５０００円以上はするイメージがあったんです。

メーカーは聞いたことがないですが、滋賀県の隣の岐阜県のメーカーでした。

厨房用品/厨房機器のKIPROSTAR(キプロスター) – 業務用厨房用品・厨房機器のキッチンブランド　キプロスター

質のいい国産品が安く買えるようになったのは、買い手にとってはいいことですが、メーカーさんの努力があってのもので、いろいろ苦労や工夫をされているんだろうなあと感じました。

ステンレスの鍋とかは一生もので、鍋の寿命より自分の寿命の方が先に来るレベルで長持ちします。

末長く大事に使っていきます。