久しぶりに、鍋を買い足しました
鍋は一度買ったらめったに壊れないので、買い足すことは少ないです。
レストランしているとたくさんの鍋を持っているのですが、18cmの深い片手鍋は持っていませんでした。
大は小を兼ねるので、妥協して近い大きさの鍋を使ってきました。
でもやっぱり気になったのでAmazonで調べていたら、IHで使えるステンレスのプロ向けの鍋が2000円台で良さげなのがあるじゃないですか!
ということで、速攻でポチりました。
使ってみた感じは、すごくいいです。
やっぱり鍋は、用途に応じて丁度いい大きさの物を使うべきだと、あらためて感じました。
快適です。
しっかりとした構造で、質感もよくて、このレベルの製品がこの値段で買えることに驚きを感じました。
IH対応のステンレスの鍋は、この大きさならたいてい5000円以上はするイメージがあったんです。
メーカーは聞いたことがないですが、滋賀県の隣の岐阜県のメーカーでした。
質のいい国産品が安く買えるようになったのは、買い手にとってはいいことですが、メーカーさんの努力があってのもので、いろいろ苦労や工夫をされているんだろうなあと感じました。
ステンレスの鍋とかは一生もので、鍋の寿命より自分の寿命の方が先に来るレベルで長持ちします。
末長く大事に使っていきます。
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