蜂蜜のお話🍯

前回の記事からだいぶ間が空いてしまいました。
蜂蜜選びに欠かせない条件が品質は言うまでもありませんが、どんなところで採取された蜂蜜なのか？蜂🐝さんがどんな環境下で花の蜜を集めているのか？
私が購入しているサイトを推しているのではありません。ここにも書きません。
が、そこまでこだわってほしいとも思います。
蜂は蜂の巣から確か周囲2〜3キロを飛んで蜜を集めます。なので、蜂の巣周囲4〜5キロは自然環境であることが望ましい。
また、養蜂家の人が蜂にダニ予防の抗生物質を与えていないほうが望ましい。
もちろん蜂にぶどう糖果糖液糖を与えないでほしい。蜂の生活環境を脅かさない状況で採られた蜂蜜を加熱処理せず、瓶に詰められたものを購入しています。
今の日本では、中々難しく、又蜂のダニが発生していない地域は地球上でも少なくなっており、現在では限られた地域になってるとのこと。
そんなにしてまで生産しても、混ぜ物をして出荷されると意味がありません。
だけれども、蜂蜜は三大偽装食品にあげられるほどなので、きちんと選んで買いたいと思うのです。

因みに私が購入しているものは販売主の方が世界中の養蜂家さんに実際に行かれて(コロナ禍以降激減)厳しい品質検査を行い、そこを通過したもののみ販売されてます。

すみません、起承転結のバランスが上手く取れないので😅読みにくいと思いますが、要するに蜂蜜を購入される場合は、その品質だけでなくバックボーンというか蜂🐝さんの環境も考えてもらえると、必然的に自分の口に入る蜂蜜も身体にいいものになると思うのです。

ま、とりあえずプラに入ってるものは止めましょう(笑)