スパイスカレー第二弾は、キーマカレー
スパイスカレー作り、第二弾です。
今回はキーマカレーを作りました！
この一週間は、スパイスカレーの本を読み漁ったり、スパイスカレーについてのYouTubeを見たりしていました。
2人分のキーマカレー作り、スタート！
玉ねぎのみじん切り100gを焼く
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すりおろし生姜10g、おろしニンニク10gを入れて
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コリアンダー 小さじ3
ターメリック 小さじ2分の1
塩 小さじ1
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お肉が白くなってきたら
水120ccを入れます
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ぐつぐつと火が通るまで煮て（5分くらい）
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味見をして、塩とブラックペッパーで味を整えて完成！
玉子もトッピング！
スパイスのいい〜香りの、美味しいキーマカレーでした。
夏バテ気味な体調が、復活！
今回参考にさせていただいた動画はこちらです。
アチャールは、こちらの動画を参考にさせていただきました。
オイルを使わないレシピです！
ちなみに、今夜もスパイスカレーです。
シナモンパウダーを少しだけ足したら
美味しくなりました！
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