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鹿児島グルメ旅~後編~『ほりえラーメン』
鹿児島グルメっていっても全然あれこれ食べられなかったのですが…
前編はこちら。
もも焼たべましたー。この前夜ほぼ寝てないのに、もも焼たべて半分寝た状態で、締めのラーメンまで。そんな初日。
翌日、ホテルをチェックアウトして、ずっと行きたかった市内の
『ほりえラーメン』へ。またラーメンかいって感じですけども…(笑)
この外観。気になるでしょう。営業は11時から。早めに行ったら入っていいよーと元気なお母さんが。
そう、ここはお母さんが一人で切り盛りしているお店。
中に通してもらって、出てきたのがこちら。
大根のお漬物とお茶。お漬物はシンプルな味なのですが、これがまたホッとする味。鹿児島って漬物食べ放題のお店多いです。
数分待ってラーメン登場!
見た感じ絶対私の好きな味。焦がしネギがいい味出してます。ちなみにこれ、なんと…
300円!!!
300円って。
美味しい。その一言がふさわしい。無駄なものがないシンプルな味。なんだかね、田舎のおばあちゃんのおうちに行った感じ。とにかくホッとする味と場所でした。
私ラーメンスープ飲まない人なんですけど、やさしいお味なので飲めましたよ。
お母さんと写真を撮らせてもらいました!笑顔の素敵な女性でした。
80歳超えてもこうやって愛されるお店できるなんて、素敵すぎる。勇気もらうよねー。
こういう場所にいくと、今の自分をひたすら振り返り
「このままでいいのか?」と自問自答してしまう。味は再現できたとしても、この雰囲気はお母さんがいてこそ。私はそういう仕事ができているだろうかとね。
まあできてないよね(笑)
その域にいくために頑張りゃいいよね、凡人さんの私は!
その域にいけるか全然わからないけどねー。
お母さんカッコよかったなあー。素敵だったなあー。可愛かったなあー。美味しかったなあー。なんか泣けるなー。
良いタイミングで本当に素敵な女性に会えました!
鹿児島に来る前仕事でちょいと無理して、咽頭炎で寝込んで、ちょいと心も体もつかれていた私。
このほりえラーメン、営業時間が午前11時~午後14時まで。
お母さんが「疲れたら早めにお店閉めちゃうよ」ってキラキラの笑顔で言ってたのもなんだか、
人生の先輩からの金言か!
って感じでね。
休んでばっかりじゃだめだけど、休まないと息切れしちゃうもんね。お母さんと少しお話できてよかった。
YouTubeにお母さんの動画がありましたので貼り付けておきます。
また来てねーって言ってくれたからまた行きたいと思いますー!
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