インヒューズドコーヒーって何？好みの分かれるオモロい豆。
こんにちは。メルカリやラクマで珈琲豆を販売しているクー珈琲ののりです。
最近、人気が高まっているのがインヒューズドコーヒー。
infused(インヒューズド):浸されたコーヒー
ということで、コーヒーに香りつけをした豆です。
長野県松本市のアルプスコーヒーラボさんが有名です。
オリジナリティ溢れるインヒューズドコーヒーが揃っています。
私は長野の松本駅お土産を探していたときに、りんごコーヒーに目を奪われて購入したのがきっかけで知りました。
長野らしくリンゴを使ったコーヒーはお土産としても抜群です。
コーヒーは地域の特色を出しづらいので、お土産との相性が悪いですが、インヒューズドコーヒーにすれば、地域ごとの特色溢れるコーヒーができるのが面白いです。
これからもっと地域の食材とコーヒーを掛け合わしたインヒューズドコーヒーが増えていってほしいですね。
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