ラーメン
さて、今日の昼食のことですが美味しいとんこつラーメンを食べたいと思っておりました。
そうは言っても今まで行ったことのあるラーメン屋には行きたくない、新しい店を開拓したい、と言う気持ちがあるのです。
"適当に入った店に美味しいとんこつラーメンがあると思うな" by私
結局こうやってどうこう考えている時間が一番無駄なんだ。
行くぞ!今回は家からは近いが行ったことがない浅草橋だ!
浅草橋駅を出てJR総武線沿いに歩いていると早速見つけた。
店頭には大きく濃厚豚骨ラーメンとある。
店内にはスーツのおっさんが大勢いる。
これは期待ができる。
迷わず入店した。
店内はタバコの臭いが充満しておりテーブルはぬるぬるとしていた。
"当たり"だ。
美味しいラーメン屋は大抵こうなのだ。
席に座ると即座にとんこつラーメン(¥700)を注文した。
すると店員に「何枚ですか?」と聞かれた。
私は困惑する。
何枚???枚ってどういうことだ?麺の量ってことか?いやでも枚は蕎麦の単位としてならわかるがラーメンなら玉ではないか?
店員は続ける。
「2枚、4枚、6枚から選べます」
え???1枚は無いの?ここの店員奇数嫌いなの?そもそも何を数えているの?
取り敢えず4枚と答えた。
松竹梅の法則である。
次に麺の太さを聞かれたのでやや食い気味に細麺で、と答えた。
麺の硬さは聞かれなかった。
クエスチョンマークが浮かぶ。
浮かびすぎてクエスチョンマーク大陸になりかけている。
もしかして麺の硬さの単位に枚というものがあるのか?でも2枚と6枚どっちが硬いんだ?
そこへ5人ほどのサラリーマンが入店してきた。
各々席に座りレバニラを注文し始めた。
私は再び頭を抱える。
レバニラはメニューの中でもかなり目立たないところにある。
これが店の売りなわけがなかろう。
微かな不安がよぎる。
もしや…
そうこう考えているとラーメンが来た。
ん??
なんか思ってたのと違うぞ?
もしかして4枚ってチャーシューのこと?
疑問はさておき一口目を食す。
旨い。
確かに旨い。
……
だが中華麺としてなァ!!
節子、これとんこつラーメンじゃない!!!
私は答えに辿り着いた。
この店のメインメニューは一見するとラーメンのようであるが実際はレバニラなのだ。
どうりで隣の客が注文したレバニラがやけに美味しそうなわけだ。
レバニラが美味しいから大繁盛なんだ。
今度来たらレバニラ注文します。
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