2023-04-07　おにぎり

おにぎりを作って食べた。
おにぎりはおいしい。
味の構成要素が少ない潔さが好きだ。

塩味、米の旨味、海苔の食感の変化、握った人のまごころが感じられる。
まぁ自分で握ってはいるんだけど、自分のまごころを感じる。

具が大きければ贅沢でしょ？というおにぎりはいやだ。
こぼれいくら丼とかは好きだけど、おにぎりとなるとお米の中にこぢんまりとしていてほしい。

炊きたてのお米が主役だからだ。
（マルちゃん