大好きなカレー屋

大好きなカレー屋さんがある。 それまで、自分に月１で通いのお店ができるなんて思いもしなかった。 家から離れたそのお店は、職場から近いという理由で初めて行った。 頼んだのは"茄子とトマトのカレー"。 シンプルな素材ながらも丁寧に包丁が入れられ、その仕事振りが伺える。 具材その物も美味しければ、火の通し方も丁度いい。何より、こだわり抜いて作られた特製のルーが堪らない。 それからは職場で月1度の楽しみになった。月末の〆に必ず行くのである。 3年が経ち、かつての職場を離