コーヒーの時間

最近、家でも会社でもコーヒーにはまっている。 ミルを買った。 悩んだ末、手挽きで洗浄、さらには持ち運びもできるハリオのsmartGに。 コーヒーはコモドドラゴン、コスタリカ、クレオパトラ、アンティグア(グアテマラ)さらには各店のオリジナルに季節のブレンド。 利き比べも楽しい。 コーヒーは面白い。 種類だけでなく、淹れ方でもガラリと味が変わるのだ。 コーヒーのおともと言えば甘味。双方が美味しさを引き立て合う関係がベストだ。 気にかけてみると、珈琲のお店は結構多い