12月30日はカレーの日（2022年度版）

Q：どうして12月30日はカレーの日なのですか？
A：何となく（もう10年以上この日は必ずカレーを食べているから）

今年は夕飯カレーでした。

毎年毎年記録をとっていると、同じカレーでも具材が違っていて見返して面白いです。今年も例によってホットクックでポトフ作ってからのカレールー投入でした。
今回は豚バラブロックのポークカレーです。「常陸の輝き」っていうブランド豚肉美味しいですね。脂がまろやかで。

今年は4号でちょっと小さめ（理由は後述）。

ケーキも毎年お願いしている高円寺のラブリコチエさんです。
ショートケーキだけど薄板チョコの存在感が半端ない（笑）。

思いの外このクリスマスケーキが食すのに時間かかりましてねぇ…。

ケーキ小さめにしたのは、クリスマスケーキ（タルトフロマージュ）があまりにもボリューミー過ぎて食べる時間がかかってしまったからです。
下手したら1週間何かしらケーキになりそうだったので、今年は30日ケーキは軽めで。クリスマスケーキは中野のkorecaという焼き菓子屋さんにお願いしました。
ここのタルトフロマージュが大好きで、いつかホールを注文したい！と思って、ようやくクリスマス合わせでお願いできました。お店では1ピース500円で販売していて、ホールは8ピース分（4000円）。家では好きな大きさで食べられるから、6ピースで食しました（夫と）。
フロマージュ部分は勿論美味しいし、それ以上にタルト部分が美味しい！
ガレットクッキー並の厚みがあり食べ応えがあります。

※サムネイル画像は2022年お正月の餅を焼いた時の様子です。