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島根で活動するNPO・くらしアトリエが考える「未来を見据えた暮らし方」。
明るく、時に凛として未来に向かい、素敵に歳を重ねられる島根でありたい…
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2020年5月の記事一覧
手間がかかるものが好きな人集まれ!こんなにすごい特産品を知って欲しい。「うすの会」さんの笹巻きについてひたすら語ってみました。
今日の「時々、コラム」は、島根県雲南市掛合町の「うすの会」さんが作る、島根の郷土食のひとつ「笹巻き」について。 今までも、毎年この笹巻きについてしつこくお伝えしていたのですが、いつもは施設「シマシマしまね」の運営に忙しく、「あれ?もう笹巻きの時期だっけ」という感じでした。それが、今年は思いがけなく施設を長期クローズすることになり、この機会に笹巻きを自分たちでも販売させてもらえたら…と、お願いをして、初めてネットショップで紹介させていただいています。 ですが、ただ販売をする