【レビュー】アメリカの名医が教える内臓脂肪が落ちる究極の食事

ダイエットのためには脂質を減らさないと…と思われがちですが、
この本は「高脂質・低糖質食」でダイエットができることを
解説しています。

文章はとても学術的で、個人的な感想としては「読みこなし理解するのは難しい」。
後半になって具体的にこのようなものを食べたほうがよい、
これは食べないほうがよい、といった解説がありますが、
そこにたどり着くまでの解説がすっと頭に入るようなレベルではありませんでした。
（きっとこの手の話に精通している方には、理解しやすいのかもしれませんが）

少々疑問に思ったのは、食事のアドバイスだけでなく
「このようなサプリメントをとるとよい」と何種類ものサプリメントが
推奨されていること。
また「脂肪肝が治る」「がんの予防になる」といった表現が出てきます。
薬事法的にどうなんでしょうか？という疑問が残りました。
著者がアメリカの方のせいかもしれません。