荒町商店中華そば ふじやま
「私的に仙台ナンバーワン、いや、全国トップクラスの濃厚煮干しラーメン」
うまい!!!旨すぎる煮干し系の最終形態。ここは予想以上でした。事前に写真でイメージを膨らませてたんですよ。大体あんな感じの味だろうなって。それがびっくり。予想をはるかに超えていきました。やばい。スープは旨いのはもちろん、麺の食感やスープと絡みつくかんじがたまらない。そして濃厚なのに途中で飽きてこない。旨い濃厚スープの欠点は途中で飽きるんです。それがここは飽きない。それでいて口の中がベタつかない。
あっぱれです。
チャーシューも生肉のような食感で絶妙。
開店前にいったのに、既に並んでいて、やっぱりそれだけ認められてる味なんですね。ここは普通に東京のラーメン屋さんより旨い。食べログのデータがあてにならないくらい旨い。
2020年私的ナンバーワンラーメン。
https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040103/4017172/
2020年1月4日
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