バッカスの憂鬱「ボルドー五大ワイナリーの末っ子 " Mouton Cadet Rouge（ムートン・カデ・ルージュ）"」

　５大シャトーの一つであるシャトー・ムートン・ロスチャイルド直系のコマーシャルワイン、それが" Mouton Cadet Rouge（ムートン・カデ・ルージュ）"である。　

　その始まりは1930年、ブドウが不作となりシャトー・ムートン・ロスチャイルドを瓶詰めできなかったことから、そのブドウを使ったワイン、ムートン・カデが誕生した。この判断を下したのは、シャトー・ムートン・ロスチャイルドに様々な革新をもたらしたフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵。彼が一族の末っ子(カデ)であったことと、ムートン直系のワインという意味を込めて、『ムートン・カデ』と名付けられた。　

　そう、ムートン・カデこそ、紛れもないシャトー・ムートン・ロスチャイルドのルージュそのものなのである。