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ワンマングルメ豆知識編「ナポリタン」
ナポリタンは純然たる日本生まれの洋食である。
終戦直後、厚木基地に降り立ったアメリカ進駐軍最高司令官マッカーサー元帥率いるGHQの一行が、横浜の老舗ホテル”ホテルニューグランド”をしばらくHQ(本部)とし徴用していた時期に、シェフが進駐軍用の食事として倉庫あった少ない物資を漁り、あり合わせの食材とケチャップを使って作ったのが、現在ナポリタンと呼ばれるいるスパゲティヴァリエーションである。
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ナポリタンは純然たる日本生まれの洋食である。
終戦直後、厚木基地に降り立ったアメリカ進駐軍最高司令官マッカーサー元帥率いるGHQの一行が、横浜の老舗ホテル”ホテルニューグランド”をしばらくHQ(本部)とし徴用していた時期に、シェフが進駐軍用の食事として倉庫あった少ない物資を漁り、あり合わせの食材とケチャップを使って作ったのが、現在ナポリタンと呼ばれるいるスパゲティヴァリエーションである。
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