ワンマングルメ No.31 「築地 すし好 銀座六丁目店で楽しむ江戸の粋」
"築地 すし好"は、築地に本店を構えるチェーン店である。
チェーン店の寿司屋は店舗によってばらつきがあるのが常である。"築地 すし好"もその例外ではない。
都内に何店舗かある"築地 すし好”の中でも、特にお気に入りで、足繁く通っているのが銀座六丁目交差点近くにある銀座六丁目店だ。
この店の握りはシャリとネタとの絶妙なバランスで、その握りかげんは言うに及ばず、ネタを仕入れる目利きも確かで、ネタの鮮度は抜群。さらにネタの仕込みを丁寧。訪れるたびに板さんのこだわりと腕の良さを感じる。
美味い寿司には美味い日本酒がというわけで、獺祭や八海山といった厳選した逸品が取り揃えられている。
寿司激戦区銀座の中にあって、良心的価格で明朗会計、それでいながらでハイクオリティな寿司を提供してくれる優良店として強く推したい。
築地 すし好 銀座六丁目店
東京都中央区銀座6-5-8 エルドールビル１Ｆ
03-5568-0505
宜しければサポートをお願い致します！