コーヒーは主役でもあるし脇役でもある
「このおやつはどうやって作るんですか？」
コーヒー教室の最後に受けた質問に、心の中のリトル宮川がずっこけた。
吉本新喜劇なみにそれはそれは豪快だった。
いつの間にか主役が脇役になっていた。
5年ほど前に、コーヒー教室を開催したことがある。
レクチャー、実践、最後にコーヒーとおやつを口にしながら質疑応答という流れ。
間違いなく、内容は「コーヒー教室」だった。
しかし、質疑応答の最後に答えたおやつの作り方が1番盛り上がった。
お世辞ではないが、社長のつくるおやつはおいしいと思っている。
というか、本人が納得いくものでない限り、絶対に世に出さない。
コーヒー屋がこんなことを書くのもどうかと思うが、コーヒーは主役ではなかったということだ。
コーヒー(に限らず)教室に参加することは、大きく捉えれば、「日常を豊かにする」という目的を叶えるための手段のひとつ。
たとえば、コーヒー屋さんに入店し、帰るまでずっとコーヒーのことを考える人はそうそういない。
おいしいコーヒーを飲みたいと思うのは、「自分を喜ばせてあげる」ための手段。
あの黒い液体以外で自分を喜ばせてあげられれば、それはそれで目的は達成される。(もちろん、ある程度の品質をクリアしたうえで)
つまり、コーヒーは手段。
コーヒーをおいしく淹れられたとしても、それ以上に飲む人の目的を叶えてくれるものがあればコーヒーはもはや脇役だ。
逆にいえば、コーヒー以上に目的を叶えるものがなければ、そのおいしいコーヒーが主役だ。
主役でもあり、脇役でもある。
だからこそ、コーヒーなら何でもいい、ではなく、コーヒーならおいしいものがいいと思っている。
開業するまで気づかなかったコーヒーの居場所。
5年前の自分、お疲れさま。
コーヒーに関するマガジンを書いています。
すぐに実践できそうなことや日々の気づき、実際にお客様から頂いた質問などを僕自身の視点でお伝えしていきます。
フォロー、いいね、頂けるとうれしいです。
コーヒーについての質問もお気軽にどうぞ。
【匿名質問箱マシュマロ】
______________________________
【お店の案内】
【Instagram】お店のメインプラットフォームです。
▶︎ http://instagram.com/cafe.tabibitonoki
【Facebook】Instagramと連携した投稿内容です。
▶︎ https://m.facebook.com/cafetabibitonoki/
【LINE】ご質問、お問合せに便利です。
▶︎ https://line.me/R/ti/p/%40sha2732s
【Twitter】お店のつぶやきです。
▶︎ http://twitter.com/CF_tabibitonoki
オンラインショップにて自家焙煎コーヒーを販売しています。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？