営業初日を終えて

2021年1月10日 07:26

おかげさまで今日は温かい1日。

暖房もバッチリ効いていた。

外は寒くとも、店内にお客さんがいると店が喜んでいるよう。

新年の営業初日という心持ちもあってか、今日は新鮮な気分での営業になった。

「新鮮さ」は物事からも現れる。

食器とか、服とか、コーヒー豆とか、コーヒー器具とか。（たとえがコーヒー偏重なのはご愛嬌）

身近なことでいえば、部屋の模様替えも当てはまる。

気分が一新されて、食事が楽しく感じるし、身が引き締まるし、好奇心が刺激される。

今日は、

年末最終週に設置した新しい作業台（ほとんどの常連さんはまだ目にしていない）や、

冬季休業中にメンテナンスを施した食器たち（食器のリニューアルともとれる）が、

お店の「新鮮さ」を強調しているように感じながらの営業だった。（とはいえ、まじめに働いていたことは声を大にしておきたい）

同時に、休みの間もお店に通い続けたにも関わらず、そんなことを感じるのは、やはりお店に人がいるからこそ。

休みはもちろん身体を休めることが第一。

ただ、ときどき少し長めの休みをとって、プチリニューアルしてみることも、常連さんに「新鮮さ」を感じてもらうには必要なこと。

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