コーヒーという問題の解き方

2021年1月29日 08:35

真実はいつもひとつだが、正解がいつもひとつとは限らない。

世の中の問題の多くがそうであるように、コーヒーもそのひとつ。

コーヒーの淹れ方や焼き方(焙煎)にもさまざまなものがある。

だから数千のお店があってもそれぞれ成立する。（もちろん、最低限の品質であることが前提）

コーヒーは変数が非常に多い方程式のようなもの。(数学が苦手な人には恐縮)

式で表現するとこう。

y＝f(x1，x2，x3，…，xn)
（数学が苦手な人には大変恐縮）

具体的に書くと、

(おいしいコーヒー)＝f(豆の品質，豆量，湯温，…，お湯の注ぎ方)

ちなみにfとはfunctionのこと。（数学が…以下略）

ようするに、おいしいコーヒーを淹れるには色々な要素が複雑に絡み合ってくる。

上には書き切れないが、時間や水の他、気分とか体調といった飲み手の状況まで、考慮することが多すぎる。

難解な問題を扱うときは変数を減らすのが鉄則だ。

だから、計量できるものはなるべく固定する（いつも一定にする）のがいい。

たとえば、1杯分のコーヒーを淹れるときの粉量は○グラムにするとか、計量スプーンすり切り1杯にするとか。

そうやって自分にとってのおいしいコーヒーになる変数を探っていくのがいい。

なんだかコーヒーと人生は似ているような気がする。

問題の解き方は無数にある。

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