今年も出会えた喜び

「去年、この辺で見かけたよな〜」と、目をこらして探してみると
いました！いました！
つくしちゃん。
漢字で書くと土筆さん。

枯れ草に紛れていました。

意外なことに
アンチエイジング効果が期待できる山菜なのです。
抗酸化成分、カロテンやビタミンＥを含む、高い栄養価が自慢です。
昔、食べたおひたしは苦くて大人の味！だと感じたけれども、今食べると美味しいと感じるのかも‥
なんて、考えて思わず笑顔に。

＊花言葉は
「努力」「向上心」