日々是好日 2286 2024年4月12日
おはようございます。
ついでに・最後に・気がついた時にサッと行うブラインド家事®で、ストレスフリーなライフキーピングを実現しよう! を提唱するブラインド家事研究家の渡辺です。
昨日はいただいた蕗の料理に追われて日記を飛ばしました。
丁寧に下洗いしてくださったとはいえ、山菜は鮮度が命。
食べ物を無駄にしない、というのが、私のDNAに深く刻まれているのです。
いつも作っているお味噌汁は、フグの中骨を冷凍しておいたものを、軽く焼いて干して干し椎茸(自家製)と昆布とを粉砕して作った自家製の粉末だし。
怪しい、と言うので、失礼な!と反論しましたよ。
「あなたが釣った魚を最後まで無駄にすることなく使う妻を褒めこそすれ、怪しいとは何事だ」と。(笑)
そんなことを言ったら、市販のものは何が入っているか分からないですよね~
さて今日は。
午前仕事、丁寧に務めます。
ではこの辺で。
皆さまと私の今日が良い日となりますように。
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