レシピ #3 オクラの白だし和え

概要

冷凍オクラと白だしを使った珍しくお上品な一品
ごはんと一緒に、お酒のアテにどうぞ

調理時間： およそ5分
洗い物： 器
材料費： およそ80円

めしの友度：★★★★★

材料

• 冷凍オクラ 50g (約62円)

• 白だし 適量

• わさび 適量（チューブタイプ、お好みで）

• かつお削り節（お好みで、約18円）

作り方

1. 冷凍オクラを容器に入れ、電子レンジで解凍する

2. 白だし、わさびを適量加え、和える

3. お好みでかつお削り節を散らす

4. 喰らう

ポイント

• 白だしはああ見えて塩味がとても強いので、小さじ半分くらいから始めて味を見つつ調整する

• 白だしがなければ、だし醤油やめんつゆでもおいしくできる

調理例

めんつゆバージョン