小田々農園の文旦収穫冬至の今日実施。

小田々農園の文旦収穫、冬至の今日（2021年12月22日）実施します。
例年年明けの2月に完熟させた自然農法の文旦を都会の消費者と共に収穫しておりましたが、
今年2月に収穫した文旦は、正月の数十年ぶりの大寒波に、被害を受け、酢上りが発生し、果汁が少なく味も乗りませんでした。
その結果ほどんど販売せずに終わりました。

その残念な結果にしない一歩として、他の農家がやっているように12月下旬から1月に渡って収穫し、貯蔵・蒸らしで味を載せる方法に切り替えます。
そこで本日収穫することになったわけです。

同時に自然農法レモンも収穫いたします。