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飯テロのおもひで・9 プリンセスケーキ
こんにちは。
世界食べ歩きの思い出シリーズ・その2はスウェーデン銘菓プリンセスケーキであります。
スウェーデンの伝統的なケーキで、クリームの挟んであるスポンジケーキの周りを緑やピンク、白などのマジパンで覆う半球状のケーキです。ショートケーキのような、ふわふわのスポンジとクリームが好きな方におすすめ。
スウェーデンのカフェなどで良く見かけられるらしいのですが、まだ出会った事はありません。
写真はIKEAのプリンセスケーキ。冷凍コーナーで販売されています。紅茶と一緒に食すと大変幸せになれます。
…え?お皿に乗ってない理由?
ケーキがとても柔らかいので、お皿に乗せると崩れてしまうからであります。器用さに自信がある方は是非、綺麗なお皿に乗せておうちカフェで楽しんでくださいませ。
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