甘くない！レモンクリームフランスパン note創作大賞２０２４ ＃レシピ部門
大のフランスパン好きな私が、note創作大賞２０２４に応募する為に考案したオリジナルレシピの第十七弾です。
（ランチにレモンクリームパスタを作る際一緒にフランスパンのソースとして併用しました）
フランスパンのレシピ集はマガジンにまとめました。
【材料】
レモンクリームパスタのソースの分量です（一部を使います）
・フランスパン（自家製フランスパンのはしっこ）
・生クリーム １００ml
・レモン果汁 大さじ２～３
・粉チーズ 大さじ１
・とろけるチーズ 大さじ２
・塩 少々
・ブラックペッパー 少々
・パセリ（なくてもok）
【作り方】
①フライパンに、生クリーム、レモン果汁、粉チーズ、とろけるチーズ、塩、ブラックペッパーを入れ火にかける
②ぐつぐつ煮立ったらフランスパンの切り口を下に入れる
③アルミホイルに移しトースターでこんがりするまで焼く
④粉チーズとブラックペッパーをかけ、パセリを飾り付けて完成
（残りのソースに茹でたパスタを入れて和えればレモンクリームパスタの完成）
【コメント】
ランチにレモンクリームパスタを食べたくなり作りました。
レモン果汁と生クリームがあれば簡単に作れるのでよく食べています(レモンの果実は不要ですがあれば映えますね)。
レモンクリームソースをフランスパンにつけたら美味しいのでは？と思い考案しました。
フランスパンははしっこが一番美味しいと思っています。
炭水化物＋炭水化物のランチで、多めに摂取したカロリーを消費すべく、プールで１km泳いできました。
≪本日のランチ≫
☆レモンクリームパスタ
☆レモンクリームフランスパン（はしっこ）
☆赤カブのサラダ
☆オレンジティー（無糖）
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