森のフランスパン note創作大賞２０２４ ＃レシピ部門
大のフランスパン好きな私が、note創作大賞２０２４に応募する為に考案したオリジナルレシピの第二十四弾です。
（かぼちゃとレーズンバターを和えてフランスパンにのせたレシピです）
「森の・・・」は、シルバニアファミリーに、
森のパン屋さん
森のマーケット
といったシリーズがありまして、それが欲しいと言う息子からヒントを得ました（トミカやプラレールのお客さんや情景としてシルバニアも持っています）。
フランスパンのレシピ集はマガジンにまとめました。
【材料】
・フランスパン
・かぼちゃ ６０～７０gくらい
・はちみつ 小さじ１～２
・レーズンバター ６ｇ
【作り方】
①かぼちゃの皮をそいで薄く切り、レンジで柔らかくする（５００W２分）
②温かいうちにフォークで潰す
③レーズンバターとハチミツを入れて混ぜる
④スライスしたフランスパンにのせて完成
【コメント】
かぼちゃが安かったので作ってみました。
レーズンバターのレーズンは取り出して細かく切りましたが、面倒であればそのままで良いかと思います。
はちみつは小さじ１では甘さ控えめでした。
レシピは、参考程度にしていただいて、お好きな量、材料を組み合わせてください。
とある有名料理研究家のブログに、「この人のレシピはしょっぱい」というコメントを見つけました。味の好みは、出身地や成育歴などでも異なりますし、レシピなんてものは、「参考にするもの」だと思っています。
前述のコメントに対しては、「分量より塩分を少なめに作れば良いのでは？」と感じました。
私の場合は、材料を「小さじ１～２」のように幅をつけていますが、
作る人の好みで調整してもらえるように、という配慮からです。
いろいろアレンジして、「美味しい一品」の一助になれば幸いです。
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