三田二郎という芸術

三田にあるラーメン二郎三田本店。
ラーメン百名店。
8時前には営業開始で1時間ちょいで入店。
ラーメン小700円。
ニンニク入れますかコールでヤサイ、ニンニク、アブラ。
やはりすごいボリューム。この値段で二郎のラーメンでの苦しくなるほどの満腹感は凄まじいコスパ。

暖簾とは、店の格式や信用。
長年積み上げてきた本部の暖簾を、信頼出来る弟子たちに引き継いでいきます。
弟子たちが方向性間違えると信頼が崩れ、積み上げてきたものが崩壊します。まさに芸術作品。

ただ、麺はそろそろ少なめにしてもいいかな 笑
総帥は健在でした。